ካክቲ ለየት ያለ መልክ እና ጠንካራ ጥንካሬ ስላላቸው እንደ ጌጣጌጥ ተክሎች በሰፊው አድናቆት አላቸው።ይሁን እንጂ እነዚህ ልዩ ተክሎች ከውበት ማራኪነታቸው በላይ ዋጋ አላቸው.ካክቲ ለመድኃኒትነት እና ለምግብነት ንብረታቸው ለብዙ መቶ ዓመታት ጥቅም ላይ ውለዋል ፣ ይህም በዓለም ዙሪያ ባሉ የተለያዩ ባህሎች ውስጥ አስፈላጊ ያደርጋቸዋል።
የመድኃኒት ዋጋ፡-
ቁልቋል ከረጅም ጊዜ በፊት በመድኃኒትነት ይታወቃል, ይህም ከተለያዩ በሽታዎች እፎይታ ያስገኛል.የዚህ አንዱ ምሳሌ ቁልቋል ነው, በተጨማሪም ፒሪክ ፒር በመባል ይታወቃል.ይህ የባህር ቁልቋል ዝርያ የስኳር በሽታ ምልክቶችን ለማስታገስ ባለው ችሎታ ይታወቃል።የደረቁ የፒር ፍራፍሬዎችን ወይም ቅመሞችን መጠቀም የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር እና የኢንሱሊን ስሜትን ለማሻሻል ይረዳል።በተጨማሪም ይህ ቁልቋል እብጠትን ለመዋጋት እና ሥር የሰደደ በሽታን ለመከላከል የሚረዱ ከፍተኛ መጠን ያላቸው አንቲኦክሲደንትስ ይዟል።
ሌላው ታዋቂ የመድኃኒት ቁልቋል የፔሩ ፖም ቁልቋል፣ ሴሬየስ ሬፓንዳስ በመባልም ይታወቃል።ፍሬው፣ የድራጎን ፍሬ ወይም የድራጎን ፍሬ በመባል የሚታወቀው፣ ደማቅ ሮዝ ቀለም ያለው እና በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት።የድራጎን ፍሬ በፀረ-አንቲኦክሲዳንት ፣ቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ሲሆን ይህም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጎልበት ፣ የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤናን ለማበረታታት ጥሩ ነው።
የምግብ ዋጋ:
ካክቲ የመድኃኒትነት ባህሪያት ብቻ ሳይሆን የተለያዩ የአመጋገብ አማራጮችን ይሰጣሉ.በሳይንስ ቁልቋል ቁልቋል በመባል የሚታወቀው ኖፓል ቁልቋል በሜክሲኮ ምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።ፕሪክሊ ፒርስ በመባል የሚታወቁት የጨረታ ፓድዎች፣ ሲበስሉ፣ መለስተኛ፣ ትንሽ መራራ ጣዕም አላቸው።ወደ ሰላጣዎች, ጥብስ መጨመር, ወይም ለታኮዎች እንደ ማከሚያ መጠቀም ይቻላል.ፒሪ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ የምግብ መፍጫ ሥርዓት እንዲኖር የሚያግዙ ፋይበር፣ ቫይታሚንና ማዕድኖችን የያዘ ገንቢ ነው።
በተጨማሪም ቁልቋል (Carnegiea gigantea) በአሜሪካ ተወላጅ ምግብ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል።የበሰሉ ፍራፍሬዎች ትኩስ ይበላሉ ወይም ለተለያዩ የምግብ ዝግጅቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ.የፒር ፍራፍሬ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ ጣዕም በጃም ፣ ጄሊ እና መጠጦች ውስጥ እንኳን ደስ የሚል ንጥረ ነገር ያደርገዋል።እነዚህ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ከመሆናቸው በተጨማሪ ለአጠቃላይ ጤና ጠቃሚ የሆኑ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ናቸው.ነገር ግን ሁሉም ካክቲዎች የማይበሉ አይደሉም, ስለዚህ የእነሱን ዝርያ ሳያውቁ እንደፈለጉ መብላት አይችሉም.
ካክቲ ከመድኃኒትነት እና ለምግብነት ባህሪያቸው በተጨማሪ የአካባቢያዊ ጠቀሜታዎች አሉት።አንዳንድ የካካቲ ዝርያዎች አስደናቂ የውኃ ማጠራቀሚያ አቅም አላቸው, ይህም የውሃ ሀብቶች እጥረት ባለባቸው ደረቅ አካባቢዎች እንዲኖሩ ያስችላቸዋል.ይህ ችሎታ የውሃ-ውሱን የስነ-ምህዳርን ሚዛን ለመጠበቅ cacti አስፈላጊ ያደርገዋል።
በማጠቃለያው ፣ ካክቲዎች ለሜዳ ውበት ብቻ ሳይሆን በብዙ መንገዶች ጠቃሚ ናቸው ።እነዚህ ተክሎች ለመድኃኒትነት እና ለምግብነት የሚውሉ ባህሪያት አሏቸው, ይህም ለባህላዊ መድሃኒቶች እና በአለም ዙሪያ ያሉ ልዩ ልዩ ምግቦች አስፈላጊ አካል ያደርጋቸዋል.በአስቸጋሪ አካባቢዎች ውስጥ የመበልጸግ ልዩ ችሎታቸው ስስ የስነ-ምህዳር ሚዛንን ለመጠበቅ ያላቸውን ጠቀሜታ ያጎላል።ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ ቁልቋል ሲያዩ ለዓይን ከማየት የበለጠ ብዙ ነገር እንዳለ ያስታውሱ።የመድኃኒት እና የምግብ እምቅ ችሎታውን ያግኙ እና የጤና እና የጨጓራ ቁስለትን ዓለም ይክፈቱ።
የልጥፍ ሰዓት፡- ኦገስት-29-2023